Receita de quibe de forno recheado com requeijão

Receita de quibe de forno recheado com requeijão Foto: Guia da Cozinha

Receita de quibe de forno recheado com requeijão

Se você gosta de preparar receitas diferentes no final de semana, anote essa opção deliciosa que trazemos a seguir.

Trata-se da receita de quibe de forno recheado com requeijão compartilhada pela Receiteiria. Essa preparação pode ser servida tanto como lanche como um dos pratos do seu almoço ou jantar.

Anote os ingredientes e veja como preparar essa maravilha para mimar sua família.

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Ingredientes:

  • 250 g de trigo para quibe
  • 400 ml de água fervente
  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola ralada
  • 3 dentes de alho amassados
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Folhas de hortelã picadas a gosto
  • Suco de ½ limão
  • 250 g de requeijão

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Como fazer quibe de forno recheado com requeijão:

1- Reúna todos os ingredientes;

2- Hidrate o trigo para quibe com água quente;

3- Escorra a água, e misture a carne moída ao trigo;

4- Junte a cebola, o alho, o cheiro verde, o sal, a pimenta, o azeite, a hortelã, o suco de limão e misture com as mãos;

5- Unte um refratário com azeite, e faça uma camada com metade da massa do quibe;

6- Espalhe o requeijão sobre a massa;

7- Finalize com a outra metade do quibe, derrame um pouco de azeite por cima, e asse-o em forno preaquecido a 180º graus por cerca de 45 minutos;

8- Agora é só servir. Bom apetite!

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