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um lanche saudável, saboroso e fácil de fazer

Tortilha de Aveia: um lanche saudável, saboroso e fácil de fazer
Tortilha de Aveia: um lanche saudável, saboroso e fácil de fazer

Tortilha de Aveia: um lanche saudável, saboroso e fácil de fazer

O mingau de aveia é um dos meus ingredientes favoritos: é versátil, muito saudável e, o melhor de tudo, super econômico.

É por isso que eu decidi preparar tortilhas de aveia muito semelhantes às tortilhas de farinha, mas com as propriedades que a aveia fornece.

Essas tortilhas de aveia ficam ótimas e são perfeitas para combinar com recheios doces ou salgados.

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de aveia moída (farinha de aveia)
  • 1/2 xícara de água morna
  • 4 colheres de sopa de canola ou óleo de coco derretido
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó

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Preparação:

1. Misture aveia moída ou aveia com água morna, óleo, sal marinho e fermento em pó.

2. Trabalhe a massa com um garfo até formar uma bola.

3. Divida a massa de tortilha de aveia em porções, dependendo do tamanho das tortilhas que você deseja obter.

4. Deixe a massa de tortilha de farinha descansar por 15 minutos.

5. Achate os bolinhos até obter a forma de uma tortilha. Você pode fazer isso com um rolo.

6. Cozinhe as tortilhas de farinha em fogo médio em uma panela ou frigideira.

7. Agora adicione o recheio que desejar e aproveite.

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